1. Gebruikt als analytisch reagens en oxidatiemiddel, en ook gebruikt bij de synthese van kaliumzout en de bereiding van explosieven.
2. In de voedingsindustrie kan het worden gebruikt als haarkleurmiddel, kleurbeschermer, antimicrobieel middel en conserveermiddel. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt als conserveermiddel in lunchworst.
3. Het is de grondstof voor het maken van zwart buskruit, zoals mijnbuskruit, lont, voetzoeker, enz. Het wordt ook gebruikt in vuurwerk om paarse vonken te produceren. Mechanische warmtebehandeling wordt gebruikt als een zoutbad voor het blussen. De keramische industrie wordt gebruikt om emailverf te maken. Gebruikt als glaszuiveraar. Gebruikt bij de vervaardiging van glazen bollen voor autolampen, glazen bollen voor optische glazen kinescopen, enz. In de farmaceutische industrie wordt het gebruikt om penicilline-kaliumzout en rifampicine te produceren. Gebruikt om sigarettenpapier te maken. Gebruikt als katalysator. Erts verbandmiddel. Gebruikt als samengestelde meststof voor gewassen en bloemen.
4. Kaliumnitraat is ook een haarkleurmiddel dat in China is toegestaan. Het wordt gereduceerd tot kaliumnitriet vanwege het effect van bacteriën in vleesproducten, dat een rol speelt bij kleurbescherming en bacteriostase. China bepaalt dat het kan worden gebruikt voor vleesproducten, de maximale gebruikshoeveelheid is 0,5 g / kg en de resterende hoeveelheid mag niet meer dan 0,03 g / kg bedragen.
5. Gebruikt om vuurwerk, lucifers, keramische glazuren, meststoffen, enz.
6. Industrieel kaliumnitraat wordt ook veel gebruikt in het productieproces van versterkt glas.